Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên như thế nào?

Tìm hiểu về xúc xích viên

Xúc xích viên được làm từ thịt heo và các loại gia vị khác tạo nên, là món ăn phổ biến trong bữa ăn thường ngày và được giới trẻ yêu thích. Thành phần dinh dưỡng bao gồm: đạm, canxi, sắt, photpho,…, rất tốt cho sức khỏe con người.

Hiện nay nhiều xúc xích viên được rao bán khắp nơi, chất lượng không đảm bảo. Doanh nghiệp muốn lưu hành ra thị trường mà vẫn muốn khẳng định chất lượng sản phẩm tốt; bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên.

Công bố chất lượng sản phẩm là gì?

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên là doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tự thực hiện công bố chất lượng sản phẩm của mình mà không có cơ quan nhà nước nào cấp Giấy xác nhận công bố sản phẩm. Doanh nghiệp phải tự đăng tải thông tin về hồ sơ Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên lên cổng thông tin điện tử tại cơ quan đó và tự chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm. Sau khi sản phẩm được doanh nghiệp tổ chức, cá nhân công bố về chất lượng sẽ nhanh chóng được lưu thông và kinh doanh hợp pháp trên thị trường.

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên theo quy định nào?

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Ngoài xúc xích viên, những sản phẩm mà doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện công bố chất lượng sản phẩm gồm:

• Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn
• Phụ gia thực phẩm
• Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
• Dụng cụ chứa đựng thực phẩm
• Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Những sản phẩm được miễn thực hiện công bố chất lượng sản phẩm

• Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước

” Mẫu bản tự công bố sản phẩm – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng ” 

Các bước thực hiện công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm xúc xích viên

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm xúc xích viên (khoảng 400gram); sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

• Kiểm nghiệm sản phẩm xúc xích viên tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận 
• Thời gian thực hiện kiểm nghiệm xúc xích viên từ 05 đến 07 ngày làm việc
• Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng xúc xích viên

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng xúc xích viên

• Giấy phép kinh doanh (bản photo hoặc scan)
• Sản phẩm mẫu (03 mẫu) hoặc phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (nếu doanh nghiệp đã kiểm). Nếu chưa có giấy kiểm nghiệm sản phẩm thì C.A.O Media sẽ làm trọn gói cho quý khách hàng.
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng). Nếu doanh nghiệp chưa có giấy chứng nhận này thì liên hệ tại C.A.O Media – Thực hiện trọn gói, nhanh chóng

Bước 3: Trình tự công bố chất lượng xúc xích viên

• Doanh nghiệp thực hiện công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
• Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Thời gian và địa điểm nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên

+ Thời gian từ 7 – 10 ngày làm việc

+ Địa điểm:

• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên tại Ban quản lý an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh
• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm ở Huyện/Tỉnh thành khác

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên tại C.A.O Media

• Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
•  Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
•  Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
•  Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
•  Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
•  Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
•  Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
•  Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
•  Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử
•  Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng
•  Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng sản phẩm xúc xích viên theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707  –  0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Tự công bố chất lượng đậu phộng sấy
• Tự công bố chất lượng hạt sen sấy giòn
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa hạt macca
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa hạnh nhân
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng đường mía
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng măng muối chua
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng củ kiệu ngâm
• Tự công bố sản phẩm muối hồng Himalaya
• Hồ sơ tự công bố chất lượng sốt cà chua
• Hồ sơ tự công bố chất lượng sốt mù tạt
• Công bố chất lượng sản phẩm giấm gạo
• Công bố chất lượng tinh bột khoai tây
• Dịch vụ công bố chất lượng bột hạnh nhân
• Tư vấn công bố tiêu chuẩn chất lượng bột canh