Công bố chất lượng sản phẩm thanh cua thực hiện như thế nào?

Giới thiệu về sản phẩm thanh cua

Thanh cua là loại thực phẩm có thành phần chính được làm từ bột cá, hay còn gọi là Surimi. Surimi thường được làm bằng cá biển, sau khi được ướp với bột, đường, lòng trắng trứng và vị cua: chứa khá ít chất béo và năng lượng giúp tránh được các bệnh mãn tính, hàm lượng phốt pho rất cao nên nó có lợi cho việc hỗ trợ chức năng của cơ, thận hoạt động một cách bình thường, nó còn có khả năng hỗ trợ các chức năng thần kinh và giúp nhịp tim đập một cách ổn định. 

Căn cứ vào đâu để công bố chất lượng sản phẩm thanh cua?

Công bố chất lượng sản phẩm thanh cua căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Quy trình thực hiện công bố chất lượng sản phẩm thanh cua

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm thanh cua

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm thanh cua (khoảng 400gram) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

•  Kiểm nghiệm sản phẩm thanh cua tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận 
•  Thời gian thực hiện kiểm nghiệm thanh cua từ 05 đến 07 ngày làm việc
•  Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng thanh cua

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng thanh cua

• Giấy phép kinh doanh ngành nghề (bản photo hoặc scan)
• Sản phẩm mẫu (03 mẫu) hoặc phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (nếu doanh nghiệp đã kiểm). Nếu chưa có giấy kiểm nghiệm sản phẩm thì C.A.O Media sẽ làm trọn gói cho quý khách hàng.
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng). Nếu doanh nghiệp chưa có giấy chứng nhận này thì tại C.A.O Media – chuyên thực hiện dịch vụ trọn gói

” Mẫu bản công bố chất lượng sản phẩm – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng “

Bước 3: Trình tự công bố chất lượng thanh cua

• Doanh nghiệp thực hiện công bố chất lượng sản phẩm thanh cua trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
• Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố chất lượng sản phẩm thanh cua của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Một số lưu ý trong quá trình thực hiện công bố chất lượng sản phẩm thanh cua

Để quá trình thực hiện công bố chất lượng sản phẩm thanh cua diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, quý doanh nghiệp cần lưu ý đến những vấn đề sau:

• Các tài liệu trong hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm nộp hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm.
• Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ làm thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức cá nhân có quyền lựa chọn ( trừ những sản phẩm đăng ký tại Bộ y tế). Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để đăng ký thì các lần đăng ký tiếp theo phải đăng ký tại cơ quan đã lựa chọn.
• Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các thay đổi khác có thể thông báo bằng văn bản gửi lên cơ quan quản lý nhà nước.

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng sản phẩm thanh cua tại C.A.O Media

• Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng sản phẩm thanh cua (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
• Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
• Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
• Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
• Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
• Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử
• Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng
• Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Thời gian và địa điểm nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm thanh cua

+ Thời gian từ 7 – 10 ngày làm việc

+ Địa điểm:

• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm thanh cua tại Ban quản lý an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh
• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm thanh cua tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm ở Huyện/Tỉnh thành khác

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng sản phẩm thanh cua theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707  –  0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Tự công bố chất lượng đậu phộng sấy
• Tự công bố chất lượng hạt sen sấy giòn
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa hạt macca
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa hạnh nhân
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng đường mía
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng măng muối chua
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng củ kiệu ngâm
• Tự công bố sản phẩm muối hồng Himalaya
• Hồ sơ tự công bố chất lượng sốt cà chua
• Hồ sơ tự công bố chất lượng sốt mù tạt
• Công bố chất lượng sản phẩm giấm gạo
• Công bố chất lượng tinh bột khoai tây
• Dịch vụ công bố chất lượng bột hạnh nhân
• Tư vấn công bố tiêu chuẩn chất lượng bột canh