Công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt có bắt buộc không?

Doanh nghiệp muốn lưu hành sản phẩm thịt ra thị trường và muốn khẳng định chất lượng sản phẩm thịt, thì bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt theo đúng quy định ban hành. Qua bài viết này C.A.O Media sẽ hướng dẫn quy trình công bố sản phẩm. Hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây nhé!

Tìm hiểu về thịt và sản phẩm từ thịt

Thịt và sản phẩm từ thịt là thực phẩm không thể thiếu đối với con người và động vật; được chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt dồi dào chất dinh dưỡng như nước, protein, chất béo,… cung cấp dinh dưỡng nuôi sống con người và động vật. Sản phẩm thịt đóng gói cẩn thận và bảo quản theo điều kiện nhất định; Vì thế nên người tiêu dùng càng yên tâm hơn. 

Công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt căn cứ vào đâu?

Công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Các bước thực hiện công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

Bước 1: Kiểm nghiệm thịt và sản phẩm từ thịt

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu thịt và sản phẩm từ thịt (khoảng 400gram) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

• Kiểm nghiệm thịt và sản phẩm từ thịt tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận 
• Thời gian thực hiện kiểm nghiệm thịt và sản phẩm từ thịt từ 05 đến 07 ngày làm việc
• Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

1. Giấy phép kinh doanh ngành nghề (bản photo hoặc scan)
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thịt và sản phẩm từ thịt trong vòng 12 tháng
3. Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng).
4. Sản phẩm mẫu (03 mẫu)

⇒ Nếu trường hợp doanh nghiệp chưa kiểm nghiệm thì cung cấp cho C.A.O thực hiện thay.

⇒ Những giấy phép nêu trên đây là thành phần hồ sơ đầy đủ và bắt buộc để thực hiện công bố sản phẩm, nếu quý doanh nghiệp chưa có các loại hồ sơ trên thì hãy liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 178 để thực hiện trọn gói và nhanh chóng.

“Mẫu bản tự công bố chất lượng sản phẩm do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Bước 3: Trình tự công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

• Doanh nghiệp thực hiện công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
• Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Thời gian và địa điểm nộp hồ sơ công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

+ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 05 ngày làm việc, tính từ ngày gửi mẫu đến trung tâm

+ Thời gian nộp công bố tại cơ quan: 05 đến 07 đến ngày làm việc

+ Địa điểm nộp hồ sơ:

• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Thành phố Hồ Chí Minh
• Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Huyện/Tỉnh thành khác

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt tại C.A.O Media

• Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu); theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm; và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
• Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
• Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
• Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
• Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
• Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử
• Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng
• Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707  –  0903 145 175 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Dịch vụ công bố rượu nhập khẩu mới nhất 2021
• Tự công bố chất lượng cá ngừ đóng hộp có bắt buộc không?
• 2 bước thực hiện công bố chất lượng sản phẩm cá thu đóng hộp
• Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng – Nhanh nhất
• Kiểm nghiệm lúa mì và tự công bố sản phẩm
• Kiểm nghiệm miến ăn liền và công bố chất lượng
• Dịch vụ công bố chất lượng gạo tấm chỉ 5 ngày
• Kiểm nghiệm cháo yến mạch và công bố chất lượng
• Kiểm nghiệm trứng muối và tự công bố sản phẩm
• Công bố yến mạch nguyên hạt thủ tục như thế nào?