Công bố chất lượng chả cá cần chuẩn bị hồ sơ như thế nào?

Ngày nay, món ăn chả cá trở nên rất phổ biến ở trong và ngoài nước. Nhiều sản phẩm chả cá được làm bẩn và lưu hành trên thị trường không tuân thủ về mặt pháp lý, khiến khách hàng hoài nghi về chất lượng sản phẩm vì gây hại cho sức khỏe. Vì vậy các doanh nghiệp phải tiến hành công bố chất lượng chả cá đầy đủ theo quy định của pháp luật, trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Tìm hiểu về chả cá

Chả cá được làm từ thịt của các loại cá ăn được. Là một món ăn rất được ưa chuộng tại Việt Nam kể cả các nước Châu Âu. Vì là món dễ chế biến và giúp ăn ngon miệng nên trên thị trường có nhiều sản phẩm chả cá được chế biến và đóng gói nhằm đáp ứng sự tiện lợi của khách hàng.

chả cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Chả cá thác lác với các thành phần dinh dưỡng dồi dào: chất đạm, omega 3, vitamin A, chất béo, arachidonic axit, eicosapentaenoic axit (EPA), thịt và trứng cá thác lác; giúp hỗ trợ tốt tim mạch, suy nhược cơ thể, sản phẩm rất tốt cho sức khoẻ.

Doanh nghiệp muốn lưu hành sản phẩm chả cá ra thị trường thì cần phải tiến hành làm công bố chất lượng sản phẩm. Khi doanh nghiệp thực hiện đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng chả cá theo quy định pháp luật. Do đó, khi doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất không sợ vi phạm mà còn được pháp luật bảo vệ; bên cạnh đó tạo được niềm tin và ấn tượng tốt với người tiêu dùng.

Sau đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn cụ thể về thủ tục công bố chất lượng chả cá thân mời quý doanh nghiệp cùng xem qua bài viết dưới đây nhé!

Căn cứ vào đâu để công bố chất lượng chả cá?

Công bố chất lượng chả cá là căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; nghị định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ để công bố chất lượng chả cá

Giấy phép kinh doanh (bản photo hoặc scan)
Sản phẩm mẫu (03 mẫu) hoặc phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (nếu doanh nghiệp đã kiểm). Trường hợp chưa kiểm nghiệm thì chuẩn bị mẫu sản phẩm để C.A.O thực hiện thay cho khách hàng
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng).
⇒ Nếu doanh nghiệp chưa có giấy chứng nhận này thì tại C.A.O Media thực hiện dịch vụ cho khách hàng.

” Bộ hồ sơ đầy đủ công bố chất lượng – C.A.O Media thực hiện trọn gói cho khách hàng ”

Công bố chất lượng chả cá cần chuẩn bị hồ sơ gì?

Mẫuu công bố chất lượng chả cá (Ảnh C.A.O Media)

**Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng chả cá tại C.A.O Media**

Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng chả cá (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;
Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng
Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Các bước tiến hành thủ tục công bố sản phẩm chả cá

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm chả cá

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm chả cá (khoảng 400gram); sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

Kiểm nghiệm sản phẩm chả cá tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận
Thời gian thực hiện kiểm nghiệm chả cá từ 05 đến 07 ngày làm việc
Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng chả cá

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng chả cá (như C.A.O Media đã nêu ở trên)

Bước 3: Trình tự công bố chất lượng chả cá

Doanh nghiệp thực hiện công bố sản phẩm chả cá trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố sản phẩm chả cá của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Địa điểm nộp hồ sơ công bố chất lượng chả cá

Doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố sản phẩm chả cá tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Thành phố Hồ Chí Minh
Doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố sản phẩm chả cá ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Huyện/Tỉnh thành khác

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng chả cá theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan