Tự công bố chất lượng sữa tươi không đường theo vào quy định nào?

Tự công bố chất lượng sữa tươi không đường căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018. Trong bài viết này C.A.O Media sẽ tư vấn miễn phí và hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm đúng theo quy định.

Sữa tươi không đường là sữa gì?

Sữa tươi là sản phẩm thu được từ các loại sữa từ động vật như bò, dê, cừu,… ở dạng nguyên liệu thô dạng nước qua quá trình chế biến và tiệt trùng bằng cách thiết bị xử lý đạt chuẩn. Sữa tươi nguyên chất có vị nhạt, hơi khó uống nên các hãng sản xuất thường cho thêm đường vào sữa tươi tạo hương vị ngọt ngào, dễ uống hơn.

Sữa tươi không đường là dòng sữa tươi không thêm đường trong quá trình chế biến và vẫn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng giống như sữa tươi nguyên chất, bao gồm: carbohydrate, chất đạm, chất béo, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, kali, canxi, magie, phốt pho

Làm thế nào để lưu hành sữa tươi không đường ra thị trường?

Trên thị trường hiện nay có hai loại sữa phổ biến nhất chính là sữa tươi có đường và sữa tươi không đường. Trong đó, sữa tươi có đường được nhiều người gầy chọn mua và sử dụng vì theo họ loại này dễ uống hơn và không gây cảm giác bị quá ngọt do đường.

Sữa tươi không đường chính là loại sữa đã được loại bỏ hoàn toàn lượng đường có trong sữa dẫn đến lượng calo trong 1ml sữa cũng bị giảm đi so với sữa tươi có đường. Sữa tươi không đường được chia ra làm 3 loại cơ bản:

Sữa tươi không đường nguyên kem
Sữa tươi không đường ít béo
Sữa tươi không đường tách béo

Để sản phẩm sữa tươi không đường được lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục tự công bố chất lượng sữa tươi không đường tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Qua bài viết này C.A.O Media hướng dẫn thủ tục công bố sản phẩm; hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây nhé!

” Mẫu bản công bố tiêu chuẩn chất lượng do C.A.O thực hiện cho khách hàng “

Tự công bố chất lượng sữa tươi không đường (Ảnh C.A.O)

Thành phần hồ sơ tự công bố chất lượng sữa tươi không đường gồm có:

Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sản phẩm
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; (đầy đủ chỉ tiêu theo QCVN và được kiểm nghiệm tại trung tâm được nhà nước công nhận/chỉ định)
Mẫu sản phẩm; (đối với sản phẩm chưa thực hiện kiểm nghiệm. C.A.O Media sẽ nhận mẫu và thực hiện cho khách hàng)

Nơi nộp hồ sơ tự công bố chất lượng sữa tươi không đường

» Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Thành phố Hồ Chí Minh thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm

» Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Huyện/Tỉnh thành khác thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm

Trình tự thực hiện tự công bố chất lượng sữa tươi không đường gồm có 3 bước

→ Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản tự công bố chất lượng sữa tươi không đường trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp; và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

→ Bước 2: Ngay sau khi thực hiện tự công bố chất lượng sữa tươi không đường doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

→ Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên doanh nghiệp; và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

⇒ Xem cách hướng dẫn kiểm tra kết quả tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin điện tử

Điều cần lưu ý trước khi tự công bố chất lượng sữa tươi không đường

– Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố chất lượng sữa tươi không đường phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

– Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ; thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Điều cần lưu ý sau khi tự công bố chất lượng sữa tươi không đường

– Ngay sau khi tự công bố chất lượng sữa tươi không đường tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục tự công bố chất lượng sữa tươi không đường theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan