Hướng dẫn kiểm nghiệm thực phẩm theo quy chuẩn Việt Nam

Tại sao phải kiểm nghiệm thực phẩm?

• Kiểm nghiệm thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng. Kiểm nghiệm thực phẩm là việc bắt buộc trong quá trình sản xuất.
• Kiểm nghiệm nguyên liệu để đánh giá nguyên liệu đầu vào có đạt chỉ tiêu chất lượng không.
• Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm nhằm khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm.
• Ngoài ra kết quả kiểm nghiệm cũng thể hiện đặc điểm nổi trội của sản phẩm.
• Trước khi tiến hành công bố nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm sản xuất trong nước đều phải tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ.

Kiểm nghiệm thực phẩm là gì?

• Kiểm nghiệm thực phẩm là một hình thức kiểm soát chất lượng thực phẩm. Việc kiểm nghiệm thực phẩm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành theo nghị quyết số 51/2001/QH10.

Kiểm nghiệm thực phẩm bao gồm những chỉ tiêu nào

• Kiểm nghiệm vi sinh
• Kiểm nghiệm vi khuẩn gây bệnh
• Kiểm nghiệm kim loại nặng, hóa chất độc hại, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
• Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của sản phẩm
• Kiểm nghiệm các tiêu chí chất lượng bao bì
• Kiểm nghiệm các chỉ tiêu điển hình của thực phẩm chức năng như sapanin…

Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm ở C.A.O Media

• Khách hàng chỉ cần gửi mẫu sản phẩm, C.A.O sẽ tiến hành
• Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm theo Quy chuẩn Việt Nam
• Đưa mẫu tới trung tâm kiểm nghiệm
• Nhận kết quả kiểm nghiệm thực phẩm từ trung tâm và giao cho khách hàng

Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm là thủ tục pháp lý bắt buộc để sản phẩm được kinh doanh hợp pháp trên thị trường, và kiểm nghiệm thực phẩm là bước đầu tiên để hoàn thành hồ sơ công bố.

C.A.O Media thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm và công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm cho khách hàng trọn gói với chi phí cạnh tranh. Gọi C.A.O 0903145178 để được tư vấn chi tiết hơn nhé.