Thực hiện kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi

Sữa tươi là các loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu…) ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc, sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng. Sữa tươi là thức uống được sử dụng nhiều vì chưa qua nhiều quá trình chế biến nên vẫn giữ được những dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, để đảm bảo hơn về chất lượng thì doanh nghiệp kinh doanh phải thực hiện kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi tại cơ quan nhà nước trước khi đưa ra thị trường.

Định nghĩa về kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi

• Kiểm nghiệm là một hình thức kiểm soát chất lượng sản phẩm, đánh giá chất lượng của sản phẩm. Thông qua các chỉ tiêu kiểm nghiệm có thể đánh giá được thành phẩn, chất lượng của sản phẩm đó. Kiểm nghiệm phải tuân thủ theo Luật an toàn thực phẩm.
• Công bố sản phẩm là hình thức thông báo đến cơ quan chức năng, người tiêu dùng về những tiêu chuẩn của sản phẩm. Là điều kiện bắt buộc để sản phẩm được kinh doanh hợp pháp

Các bước kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi

Bước thứ nhất: Kiểm định sản phẩm

• Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm để tiến hành thử nghiệm (03 mẫu/sản phẩm; lưu ý: mỗi bản công bố sản phẩm tương đương với tên sản phẩm)
• Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam
• Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm định

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

• Thời gian kiểm nghiệm thực phẩm đóng hộp từ 06 đến 07 ngày làm việc

Bước thứ hai: Công bố chất lượng sản phẩm

♦♦♦ Công bố chất lượng sản phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP do Bộ Y Tế ban hành. Cần phân loại sản phẩm trước khi thực hiện công bố.

Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm gồm:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc hộ kinh doanh có ngành nghề phù hợp
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất; (đối với sản phẩm là thực phẩm
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; (thực hiện như bước thứ nhất)
• Nhãn chính của sản phẩm (nếu có)

Dịch vụ kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi tại C.A.O Media

♦♦♦ Đến với dịch vụ C.A.O doanh nghiệp sẽ không phải thực hiện bất cứ hồ sơ hay tốn bất kỳ chi phí đi lại nào, C.A.O sẽ đại diện doanh nghiệp thực hiện mọi thủ tục cho đến khi hoàn tất

• Tư vấn chi tiết cho khách hàng hiểu rõ thủ tục pháp lý và quy trình thực hiện kiệm nghiệm đến tự công bố sản phẩm
• Soạn thảo mọi hồ sơ khách hàng cần cung cấp để thực hiện tự công bố và kiểm nghiệm sản phẩm
• Lấy mẫu từ khách hàng, tiến hành lên chỉ tiêu kiểm nghiệm và mang sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm sản phẩm.
• Nhận phiếu kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng
• Tiến hành hoàn thiện hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định
• Giao hồ sơ tự công bố và kiểm nghiệm sản phẩm cho khách hàng theo đúng thời gian trên hợp đồng đề ra.

Liên hệ dịch vụ

C.A.O Media là đơn vị thực hiện kiểm định và công bố chất lượng sữa tươi nhanh chóng nhất hiện nay. Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, C.A.O sẽ khiến doanh nghiệp thật sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O

• Địa chỉ: 44 Nguyễn Văn Dung, Phường 06, Quận Gò Vấp, Tp HCM
• Hotline: 0903 145 178
• Mail: info@giayphepantoanthucpham.com