Điều kiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá ở Tp HCM

Nước đá được xem như một dạng thực phẩm vì nó được con người sử dụng trực tiếp vào cơ thể. Những sản phẩm được người tiêu dùng sử dụng trực tiếp sẽ được quản lý khắt khe hơn vì nó ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Trong đó, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được coi trọng hàng đầu, bởi vậy việc xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá được xem là bước đầu để doanh nghiệp có thể đi vào hoạt động một cách hợp pháp.

Tuy nhiên, vấn đề doanh nghiệp liên tục gặp phải chính là cơ sở sản xuất chưa đảm bảo đúng nguyên tắc theo quy định. Vì vậy, doanh nghiệp nhờ đến C.A.O Media để được tư vấn bố trí cơ sở sản xuất và thực hiện giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá theo đúng quy định đề ra và đảm bảo cho doanh nghiệp kinh doanh một cách thuận lợi nhất.

Điều kiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá

Địa điểm sản xuất nước đá

• Địa điểm này phải cách xa những nguồn gây ô nhiễm như bãi rác, mương, cống rãnh, các trụ sở công nghiệp,…;
• Không bị ngập nước hoặc đọng nước;
• Có nguồn nước sạch đủ để sản xuất nước đá;
• Có nguồn điện có thể đáp ứng việc sản xuất.

Công nhân sản xuất nước đá trực tiếp

• Người trực tiếp sản xuất nước đá và người chủ cơ sở sản xuất nước đá phải được tập huấn và phải được cấp giấy xác nhận việc tập huấn này;
• Người trực tiếp sản xuất nước đá và người chủ cơ sở sản xuất nước đá phải đáp ứng những yêu cầu về sức khỏe theo quy định của Bộ y tế;
• Người đang mắc bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được tiếp xúc trong quá trình sản xuất nước đá thì không được phép tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất nước đá;
• Người trực tiếp sản xuất nước đá phải mang đồ bảo hộ, đeo găng tay vệ sinh, đeo khẩu trang, đội mũ,..;
• Người trực tiếp sản xuất nước đá phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm như giữ tay sạch sẽ, không đeo nhẫn, đồng hồ,…

Điện và nước trong nhà máy sản xuất

• Nước để sản xuất phải là nước sạch theo quy định của pháp luật. Những nước sử dụng kháng sinh; hóa chất bị cấm sử dụng trong sản xuất nước đá không được sử dụng;
• Hệ thống cung cấp nước phải được làm bằng vật liệu chống gỉ; phải được thiết kế để dễ dàng làm vệ sinh;
• Hệ thống điện phải được đảm bảo an toàn đối với người sản xuất; không dễ bị ảnh hưởng của môi trường.

Hồ sơ xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất; (theo mẫu)
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề; (bản sao có chứng thực)
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất của cơ sở; (theo mẫu; C.A.O thực hiện)
• Bản vẽ mặt bằng cơ sở sản xuất; (C.A.O khảo sát và thực hiện)
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; (C.A.O hỗ trợ doanh nghiệp đăng ký)
• Giấy khám sức khỏe theo thông tư 14/2013/TT – BYT của nhân viện trực tiếp sản xuất; (C.A.O gửi danh sách bệnh viện được phép khám sức khỏe cho doanh nghiệp)

Thời gian cấp giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá

• Thẩm định cơ sở sau khi nộp hồ sơ: 07 ngày làm việc
• Cấp giấy chứng nhận sau khi thẩm định cơ sở: 07 ngày làm việc
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm
• Doanh nghiệp phải tiến hành xin lại giấy phép còn thời hạn 06 tháng

C.A.O Media thực hiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đá cho doanh nghiệp với thời gian nhanh nhất, đảm bảo ra giấy đúng thời hạn sau lần thẩm định đầu tiên. Gọi C.A.O 0903.145.178 để được hướng dẫn chi tiết nhé!