Công bố chất lượng bột rau câu để lưu hành ra thị trường

Bột rau câu là sản phẩm được nhiều người tin dùng, nên cũng có rất nhiều doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm này trên thị trường. Nhưng trước khi lưu hành sản phẩm thì tất cả doanh nghiệp phải tiến hành công bố chất lượng bột rau câu vừa chấp hành đúng quy định pháp luật vừa làm tăng lòng tin của khách hàng về sản phẩm. Trong bài viết này C.A.O Media sẽ tư vấn miễn phí và hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm đúng theo quy định.

Tìm hiểu về bột rau câu

Bột rau câu là một nguyên liệu được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh, thạch. Đây là loại bột có nguồn gốc chiết xuất từ thực phẩm tự nhiên, có tính chất tạo độ kết dính và tạo độ đông đặc cho thực phẩm.

Có 2 loại bột rau câu phổ biến nhất đó là bột rau câu giòn và bột rau câu dẻo

♦ Có thể bạn quan tâm

Cơ sở pháp lý

Công bố chất lượng bột rau câu căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Làm thế nào để lưu hành bột rau câu ra thị trường?

Để sản phẩm bột rau câu được lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục công bố chất lượng bột rau câu tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

2 bước tự công bố chất lượng bột rau câu

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bột rau câu

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bột rau câu (03 mẫu/sản phẩm) để tiến hành thử nghiệm

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định >>> Danh sách các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm

Bước 2: Thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm bột rau câu

– Thành phần hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm bột rau câu gồm có:

Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nơi sản bột rau câu
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng; (nếu có)
Sản phẩm mẫu (03 mẫu/sản phẩm); (nếu doanh nghiệp chưa thực hiện kiểm nghiệm)

→ Thời gian thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc, kể từ ngày nộp hồ sơ.

“Bản Công bố sản phẩm C.A.O thực hiện cho khách hàng”

Công bố chất lượng bột rau câu để lưu hành ra thị trường

Công bố chất lượng bột rau câu (Ảnh: C.A.O Media)

Nộp hồ sơ công bố bột rau câu ở đâu?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

Trình tự thực hiện tự công bố sản phẩm bột rau câu gồm

→ Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp; và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

→ Bước 2: Ngay sau khi thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm doanh nghiệp được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

→ Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên doanh nghiệp; và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

⇒ Xem cách hướng dẫn kiểm tra kết quả tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin điện tử

Điều cần lưu ý trước khi tự công bố chất lượng bột rau câu

– Các tài liệu trong hồ sơ công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

– Trường hợp tổ chức; cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ; thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng bột rau câu. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email hotro@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan