Hướng dẫn công bố chất lượng bánh mì

Bánh mì là một thực phẩm được chế biến từ bột mì hoặc từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử nó đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, và rất quan trọng kể từ lúc ban đầu của ngành nông nghiệp. Hầu hết mọi người đều ăn bánh mì hằng ngày, chính vì thế mà chất lượng của nó rất được người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là các loại bánh mì có hạn sử dụng lâu. Vậy làm thể nào để người tiêu dùng kiểm chứng được chất lượng và doanh nghiệp tạo được lòng tin đên khách hàng. Thủ tục công bố chất lượng bánh mì là điều kiện bắt buộc doanh nghiệp thực hiện để đảm bảo tính pháp lý, ngoài ra nó còn giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng đến người tiêu dùng.

Để tiến hành công bố chất lượng bánh mì doanh nghiệp cần thực hiện trước 3 bước sau:

Bước 1: Đăng ký giấy phép kinh doanh hoặc thành lập hộ kinh doanh cá thể

Chuẩn bị hồ sơ:

• Đơn đề nghị thành lập công ty, hộ kinh doanh
• Điều lệ công ty
• Danh sách thành viên, cổ đông nếu có
• Chứng minh nhân dân hoặc Passport của người đại diện pháp luật
• Giấy uỷ quyền cho người nộp hồ sơ

Thẩm quyền, thời gian thực hiện:

• Nộp hồ sơ tại Sở kế hoạch đầu tư của tình/ thành phố trực thuộc trung ương hoặc UBND quận/ huyện đối với loại hình hộ kinh doanh
• Thời gian thực hiện từ 05 – 07 ngày làm việc

Bước 2: Thực hiện chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tiêu khô

Chuẩn bị hồ sơ

• Giấy phép đăng ký kinh doanh
• Giấy xác nhận đăng ký tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy khám sức khỏe theo thông tư 14/2013/TT-BYT

Thẩm quyền, thời gian thực hiện

• Thực hiện từ 20-25 ngày làm việc
• Chi cục vệ sinh/ ban quản lý an toàn thực phẩm tại tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương thực hiện cấp phép.

Bước 3: Kiểm nghiệm sản phẩm

• Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu và lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào TCVN đối với sản phẩm
• Gửi mẫu kiểm nghiệm tại các trung tâm được nhà nước công nhận
• Thời gian thực hiện từ 07- 10 ngày làm việc
• Nhận kết quả kiểm nghiệm và tiến hành tự công bố sản phẩm

Tiến hành công bố chất lượng bánh mì

*** Sau khi hoàn thành giấy phép kinh doanh (bước 1), giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Bước 2) và kết quả kiểm nghiệm (bước 3) doanh nghiệp tiến hành soạn thảo hồ sơ tự công bố dựa trên quy định hướng dẫn nghị định 15/2018/ NĐ-CP và nộp tại chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm của tỉnh.

Thành phần hồ sơ:

• Bản tự công bố sản phẩm
• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp; (bản sao y công chứng)
• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất tiêu
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm của sản phẩm; (bản sao y công chứng)

Thời gian, cách thức nộp hồ sơ công bố chất lượng bánh mì

• Thời gian thực hiện tự công bố từ 02- 03 ngày làm việc
• Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải lên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận

Quy trình C.A.O Media thực hiện công bố chất lượng bánh mì

• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến kiểm nghiệm; và công bố sản phẩm.
• Lên bảng chỉ tiêu đúng theo quy định; và thay mặt khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;
• Soạn thảo hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng xem lại, sau đó ký tên, đóng dấu vào hồ sơ.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; và đóng lệ phí (nếu có)
• Theo dõi hồ sơ công bố sản phẩm đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;
• Hoàn tất dịch vụ; và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp

Liên hệ dịch vụ

C.A.O Media là đơn vị thực hiện công bố chất lượng bánh mì nhanh chóng nhất, với kinh nghiệm có được C.A.O sẽ luôn khiến doanh nghiệp hài lòng khi thực hiện dịch vụ. Hãy gọi ngay cho C.A.O qua hotline 0903.145.178 nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về pháp lý cho doanh nghiệp của bạn nhé!