Giấy chứng nhận Health Certificate có tên gọi tiếng Việt là giấy chứng nhận Y Tế, được viết tắt là HC. Health Certificate được cấp cho thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm khi tổ chức, cá nhân có yêu cầu.