Sản phẩm kho quẹt là dạng thực phẩm cho nên trước khi kinh doanh ra thị trường doanh nghiệp cần phải thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm kho quẹt theo nghị định 15/2018 NĐ – CP và tự chịu trách nhiệm cho sản phẩm của mình.