Giấy chứng nhận y tế cho bột phô mai được thực hiện căn cứ vào Thông tư 52/2015/TT-BYT quy định việc kiểm tra nhà nước về ATTP đối với thực phẩm nhập khẩu và hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.
Ngoài việc đảm bảo chất lượng sản phẩm thì thủ tục pháp lý về giấy phép lưu hành tự do cho bột phô mai xuất khẩu cũng là vấn đề được các doanh nghiệp quan tâm nhiều nhất.
Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột phô mai căn cứ vào Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12; Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.
Công bố chất lượng bột phô mai căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.