Tự công bố long nhãn sấy dẻo căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018