Hướng dẫn kiểm định chất lượng mật ong theo quy chuẩn

Kiểm định chất lượng sản phẩm là thực hiện kiểm tra, kiểm định, chứng nhận sản phẩm đó đạt chất lượng. Chất lượng ở đây có thể do nhà sản xuất đưa ra hoặc là một tiêu chuẩn hoặc một quy định nào đó. Đối với những sản phẩm đã được đưa ra quy chuẩn như mật ong thì việc kiểm định sẽ được dựa theo Quy chuẩn Việt Nam. Tuy nhiên, việc tìm được chỉ tiêu phù hợp và đầy đủ cho từng sản phẩm là vấn đề mà không phải doanh nghiệp nào cũng thực hiện được. Hiểu được nỗi lo của doanh nghiệp, C.A.O mang đến dịch vụ kiểm định chất lượng mật ong theo đúng quy chuẩn, hướng dẫn doandoanh nghiệp, C.A.O mang đến dịch vụ kiểm định chất lượng mật ong theo đúng quy chuẩn, đảm bảo cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp.

Quy trình kiểm định chất lượng mật ong

Lấy mẫu kiểm nghiệm: Các cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm chủ động mời cơ quan có thẩm quyền thực hiện.
Chỉ tiêu kiểm nghiệm: Là các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm; hoặc trên nhãn sản phẩm đang lưu hành; một số chỉ tiêu hóa lý; vi sinh vật đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm; hoặc theo quy định của pháp luật.
Nhận kết quả kiểm nghiệm đạt chuẩn tại trung tâm

Chế độ kiểm định chất lượng mật ong theo quy định

01 (một) lần/năm đối với sản phẩm của cơ sở có một trong các chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: GMP, HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương.
02 (hai) lần/năm đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp các chứng chỉ nêu trên.

Chỉ tiêu kiểm định chất lượng mật ong thực hiện theo cơ sở pháp lý nào?

Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

Hướng dẫn kiểm định chất lượng mật ong theo quy chuẩn

Kiểm định chất lượng mật ong (Ảnh C.A.O)

Tự công bố chất lượng mật ong

♦♦♦ Để được kinh doanh sản phẩm một cách hợp pháp trên thị trường thì sau khi thực hiện kiểm định chất lượng mật ong, doanh nghiệp cần thực hiện bước công bố chất lượng sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP do Bộ Y Tế ban hành.

Hồ sơ thực hiện

Bản tự công bố sản phẩm; (theo mẫu – C.A.O thực hiện cho doanh nghiệp)
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất mật ong
Phiếu kết quả kiểm định chất lượng sản phẩm; (thực hiện tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định)

Dịch vụ kiểm định chất lượng mật ong tại C.A.O

Tư vấn cho khách hàng hiểu rõ về quy định kiểm nghiệm sản phẩm
Nhận mẫu từ khách hàng và kiểm tra hồ sơ pháp lý
Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm chính xác; và đầy đủ theo đúng quy chuẩn
Thực hiện kiểm nghiệm mẫu tại các trung tâm nhà nươc; trung tâm được Bộ y tế công nhận
Theo dõi thời gian thực hiện của trung tâm; hối thúc tiến trình kiểm nghiệm sao cho việc thực hiện nhanh nhất
Nhận trực tiếp kết quả tại trung tâm và giao tận tay cho khách hàng; hướng dẫn khách hàng việc thực hiện kiểm nghiệm định kỳ để đảm bảo chất lượng trong quá trình kinh doanh.

Liên hệ dịch vụ

Doanh nghiệp hãy liên hệ đến C.A.O Media để được tư vấn trọn gói về chỉ tiêu sản phẩm và thực hiện kiểm định chất lượng mật ong một cách trọn gói và nhanh chóng.

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O