Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi

Bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo tẻ, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu, thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có chữ bún ở đầu (như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang,..) bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong cả nước, chỉ xếp sau các món ăn dạng cơm, phở. Hiện nay, để được phép hoạt động doanh nghiệp bắt buộc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi theo đúng quy định đề ra.

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi

• Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc sản xuất; chế biến thực phẩm; (02 bản sao y công chứng).
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất trang thiết bị; dụng cụ của cơ sở.
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm.
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy xác nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm.

Quy trình C.A.O Media thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi

• Tiếp nhận thông tin nhu cầu của doanh nghiệp
• Tư vấn toàn diện và miễn phí các vấn đề pháp lý; quy trình xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuấy có nhu cầu xin giấy phép.
• Khảo sát; tư vấn cho doanh nghiệp; khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất; 
• Sắp xếp lớp học tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm và hướng dẫn khám sức khỏe; (nếu doanh nghiệp chưa có);
• Hướng dẫn và cung cấp thông tin một cách toàn diện về các thủ tục hành chính;
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất đá tại cơ quan pháp lý.
• Tiếp đoàn thẩm định của cơ quan Nhà nước tại doanh nghiệp
• Theo dõi tiến trình; nhận Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và gửi tận tay cho khách hàng.

Yêu cầu địa điểm để xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi

Cơ sở sản xuất

• Được xây dựng ở xa nơi có nguồn gây ô nhiễm: không gần bãi rác, cống rãnh, mương bị ô nhiễm…
• Có đủ nguồn nước sạch hoặc nước biển sạch: nguồn nước thuỷ cục, nước giếng
• Có nguồn điện đảm bảo cho sản xuất
• Không bị đọng hoặc ngập nước
• Định kỳ lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy chuẩn thuộc quy định của Bộ Y Tế

Yêu cầu hồ sơ quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm

• Cơ sở phải lập hồ sơ quản lý để lưu giữ kết quả kiểm tra chất lượng nguồn nước, nước đá, hồ sơ làm vệ sinh và kết quả kiểm soát vệ sinh an toàn của cơ sở
• Hồ sơ quản lý vệ sinh an toàn phải được cơ sở lưu giữ và xuất trình khi có yêu cầu. Thời gian lưu giữ hồ sơ quản lí là 2 năm

Yêu cầu đồi với người trực tiếp tham gia sản xuất

• Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất phải được tập huấn và được cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định
• Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được khám sức khoẻ được cấp giấy xác nhận đủ sức khoẻ theo quy định của Bộ Y Tế
• Người trực tiếp sản xuất phải tuân thủ các quy định về thực hành đảm bảo vệ sinh, giữ mòng tay ngắn, sạch sẽ và không đeo nhẫn, đồng hồ. Không hút thuốc, khạc nhổ trong khu vực sản xuất nước đá

Trên đây là các thông tin cần thiết để doanh nghiệp xin giấy phép an toàn thực phẩm cho xưởng sản xuất bún tươi cho cơ sở sản xuất nước đá. C.A.O Media cam kết thực hiện thành công xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng với chi phí cạnh tranh nhất. Nếu có thắc mắc gì về xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước đá cũng như các loại thực phẩm và dịch vụ ăn uống khác hãy gọi ngay cho C.A.O qua hotline 0903.145.178 để được tư vấn chi tiết.