Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc

Vấn đề an toàn thực phẩm luôn là mối quan tầm hàng đầu của người tiêu dùng khi quyết định sử dụng một sản phẩm nào đó, và để giải quyết được mối lo của khách hàng cũng như là cầu nối tốt nhất để doanh nghiệp kết nối với khách hàng thì doanh nghiệp phải làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cũng là giấy tờ pháp lý bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn hoạt động sản xuất các sản phẩm của mình.

Hiện nay trên thị trường bánh mì có một loại bánh mì đang được rất nhiều người quan tâm và sử dụng, đó là bánh mì hoa cúc và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc thủ tục, hồ sơ để xin giấy như thế nào cho nhanh nhất và chính xác nhất. Xin mời quy doanh nghiệp cùng xem qua bài viết dưới đây để giải đáp các thắc mắc trên.

Lý do cần xin giấp phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bánh mì hoa cúc

» Việc xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc có ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với các cơ sở tham gia sản xuất; kinh doanh thực phẩm mà còn có ý nghĩa đối với sự quản lý nhà nước cũng như đối với người tiêu dùng;

»Việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh; doanh nghiệp giúp nhà nước có thể quản lý chặt chẽ hơn đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường. Đồng thời có sự can thiệp; xử lý kịp thời; đúng lúc đối với các cơ sở khi chưa có đủ điều kiện an toàn thực phẩm mà tham gia vào kinh doanh; sản xuất trên thị trường;

» Mặt khác việc cấp giấy chứng nhận buộc các cơ sở sản xuất phải tuân thủ đầy đủ các điều kiện về an toàn đối với thực phẩm do cơ sở mình cung cấp. Có ý thức phòng ngừa và khắc phục tích cực đối với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở;

» Đặc biệt đối với người tiêu dùng; giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm như một bảng pháp lý; một lời bảo đảm thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng của chủ cơ sở khẳng định đến khách hàng.

“Mẫu giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất sản phẩm – C.A.O thực hiện cho khách hàng”

Mẫu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc (Ảnh C.A.O)

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bánh mì hoa cúc

Để được cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc, cơ sở phải đảm bảo các điều kiện như sau:

♦ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

♦ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

♦ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

♦ Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm;

♦ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm; hệ thống chiếu sáng,…

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc

» Đơn đề nghị xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc (theo mẫu C.A.O Media biên soạn);

» Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (ghi rõ ngành nghề sản xuất trà và phải được hoạt động tại trụ sở);

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

» Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành

Thông tin liên hệ dịch vụ

Quý doanh nghiệp gọi C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc; tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh mì hoa cúc nói riêng và giấy phép an toàn thực phẩm nói chung. Liên hệ qua số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 178 để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan: