Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy

Cơm cháy là món ăn đặc sản, mang đậm bản sắc dân tộc và đang rất được người dân trong nước cũng như khách du lịch đặc biệt yêu thích. Để làm được món cơm cháy với hương vị đặc trưng sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức, vì vậy mà hiện nay người dân thường mua ở những cơ sở uy tín. Nắm bắt được nhu cầu khách hàng mà nhiều doanh nghiệp đã xây dựng cơ sở sản xuất để kinh doanh mặt hàng này. Vì là sản phẩm được người tiêu dùng sử dụng trực tiếp nên mỗi cơ sở đều phải thực hiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy. Và theo đó là thực hiện quy trình sản xuất, bố trí cơ sở theo nguyên tắc Nhà nước quy định.

Nhiều doanh nghiệp đã nhờ đến sự tư vấn của C.A.O Media để thực hiện đúng theo pháp luật. Vì vậy hôm nay C.A.O mang đến bài viết về quy trình cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất để khách hàng hiểu hơn về thủ tục xin giấy phép nhé!

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy

• Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.
• Được thành lập hợp pháp có ngành nghề kinh doanh phù hợp.
• Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại; nguồn gây ô nhiễm
• Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất; kinh doanh thực phẩm
• Có trang thiết bị phù hợp để sản xuất; kinh doanh thực phẩm không gây độc hại; gây ô nhiễm cho thực phẩm
• Sử dụng nguyên liệu; hóa chất; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ,; vật liệu bao gói; chứa đựng thực phẩm trong sơ chế; chế biến; bảo quản thực phẩm đúng quy định
• Tuân thủ quy định về sức khỏe; kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất; kinh doanh thực phẩm
• Thu gom; xử lý chất thải theo đúng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường

3 bước xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm nhanh chóng

Bước 1: 

• Doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy theo quy định và nộp tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ của Ban Quản lý An toàn thực phẩm

Bước 2: cơ quan tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra hồ sơ

• Trường hợp hồ sơ có yêu cầu điều chỉnh; bổ sung: Trong thời gian 05 (năm) ngày làm việc; Ban Quản lý An toàn thực phẩm có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở; nêu rõ lý do
• Trường hợp nhận hồ sơ hợp lệ Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định cơ sở và cấp giấy chứng nhận

Bước 3: 

• Cơ sở căn cứ vào ngày hẹn trên Giấy tiếp nhận hồ sơ và hẹn trả kết quả; đến nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy

• Đơn đề nghị xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy (theo mẫu quy định)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở)
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Danh sách người sản xuất thực phẩm; kinh doanh bánh mì đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

C.A.O Media thực hiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cơm cháy nhanh chóng, uy tín, tư vấn cơ sở thực hiện theo đúng nguyên tắc 1 chiều và đảm bảo ra giấy chứng nhận đúng thời hạn cho khách hàng. Gọi C.A.O 0903145178 để được hướng dẫn chi tiết hơn nhé!