Thủ tục xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm sản xuất kẹo dừa

Kẹo dừa là một loại kẹo đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Bến Tre. Ngày nay có rất nhiều cơ sở sản xuất kẹo dừa được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Bài viết hôm nay, CAO Media chia sẻ về thủ tục xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm sản xuất kẹo dừa. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm; trong đó còn có nêu rõ những vấn đề liên quan đến kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Hồ sơ đăng ký xin giấy phép an toàn thực phẩm gồm:

Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm;
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy phép hộ kinh doanh;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp tham gia kinh doanh;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở sản xuất kẹo dừa

“Mẫu giấy chứng nhận ATTP (CAO thực hiện cho khách hàng)”

Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm (Ảnh tại CAO)

Thủ tục xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm sản xuất kẹo dừa

– Cơ sở chuẩn bị hồ sơ và nộp tại Sở An toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại TP. Hồ Chí Minh) hoặc các cơ quan khác tùy theo sự phân công nhiệm vụ của từng địa phương (nếu quán có địa chỉ ở tỉnh, thành khác).

– Tổng thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm là từ 20 đến 25 ngày làm việc. Trong đó, trong 7 – 10 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ, sẽ có đoàn thẩm định xuống cơ sở để thẩm định thực tế các điều kiện về an toàn thực phẩm.

– Giấy phép an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm tính từ ngày cấp.

Điều kiện để xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kẹo dừa

– Cơ sở xin giấy chứng nhận An toàn thực phẩm phải đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm

– Người trực tiếp chế biến phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe theo đúng quy định

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng

– Toàn bộ quy trình chế biến thực phẩm phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin cần thiết về Thủ tục xin Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm sản xuất kẹo dừa. Nếu quý khách hàng có nhu cầu làm giấy phép NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – UY TÍN – CHI PHÍ HỢP LÝ. Vui lòng liên hệ CAO Media qua số điện thoại 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0908 024 161 để biết thêm thông tin chi tiết.