Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay

Từ khi du nhập vào Việt Nam mỳ cay đã trở thành món ăn rất được giới trẻ yêu thích, minh chứng là các quán mỳ cay lần lượt mọc lên. Và khi càng nhiều thì giới trẻ lại có nhiều sự lựa chọn cho mình, tiêu chí được đặt ra hàng đầu luôn là vệ sinh an toàn thực phẩm của quán. Vậy để tạo lòng tin cho khách hàng, các quán mỳ cay cần thực hiện như thế nào?

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều tất yếu phải làm, vừa đảm bảo vệ sinh cho quán ăn còn tạo dựng lòng tin cho khách hàng. C.A.O Media cung cấp dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay cũng như các loại hình dịch vụ ăn uống khác.

Phân cấp quản lý tại Thành phố Hồ Chí Minh

Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh quản lý cơ sở có quy mô kinh doanh trên 200 suất ăn/lần phục vụ.
Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh từ 50 – 200 suất ăn/lần phục vụ.
Trạm y tế xã, phường, thị trấn quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh dưới 50 suất ăn/lần phục vụ, kinh doanh thức ăn đường phố.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay dựa vào cơ sở pháp lý

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/04/2012 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, có hiệu lực từ ngày 11 tháng 6 năm 2012;
Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế, có hiệu lực từ ngày 15 tháng 6 năm 2012;
Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm;
Quyết định số 06/2017/QĐ-UBND ngày 02 tháng 02 năm 2017 của Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh về ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh
Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu);
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở)
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở)
Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh
Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế

C.A.O Media thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng (Ảnh C.A.O)

Hồ sơ khách hàng cung cấp cho C.A.O thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay

Giấy phép kinh doanh ngành nghề (2 bản sao y công chứng)
CMND của chủ doanh nghiệp và nhân viên (2 bản photo)
Giấy khám sức khoẻ của chủ doanh nghiệp và nhân viên theo thông tư 14/2013TT-BYT

Quy trình C.A.O Media thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay

Tiếp nhận tài liệu, thông tin cũng như nhu cầu của khách hàng.
Tư vấn miễn phí và toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán mỳ cay
Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, quy trình sản xuất.
Tư vấn học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe cho các nhân viên trực tiếp kinh doanh thực phẩm.
Soạn thảo hồ sơ và đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Cung cấp hướng dẫn ghi chép, lưu trữ giấy tờ, sổ sách theo quy định an toàn thực phẩm.
Kiểm nghiệm nước máy.
Theo dõi hồ sơ và thông báo với khách hàng.
Nhận và bàn giao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng.

Trên đây là các vấn đề liên quan đến việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các quán mỳ cay. Để tạo lòng tin cho khách hàng và tạo thương hiệu cho quán mỳ cay của mình các chủ cơ sở hãy tìm đến C.A.O theo hotline 0903145178 để được hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh nhất với chi phí cạnh tranh.