**Hồ sơ chuẩn bị để xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang nhanh chóng**

Bất cứ một sản phẩm nào muốn tạo được uy tín đối với người tiêu dùng điều phải đảm bảo về chất lượng cũng như an toàn thực phẩm. Mứt khoai lang là sản phẩm được khá nhiều bà nội trợ tin dùng, chính vì thế, người tiêu dùng sẽ càng yêu cấu cao hơn về mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, xưởng sản xuất phải đảm bảo được các các yếu tố về tường trần cũng như diện tích và cách bố trí. Bài viết hôm nay, C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp cách xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang, mời quý doanh nghiệp cùng xem qua.

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho mứt khoai lang

◊ Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

◊ Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

◊ Xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang còn giúp sản phẩm khẳng định được uy tín với người tiêu dùng và là sản phẩm hợp pháp; được nhà nước và cơ quan thẩm quyền công nhận sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Hồ sơ chuẩn bị để xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang nhanh chóng

Mẫu giấy phép ATTP cho mứt khoai lang (Ảnh C.A.O Media)

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho mứt khoai lang

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Điều kiện xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang

♦ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

♦ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

♦ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

♦ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

♦ Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về dịch vụ xin giấy phép ATTP cho mứt khoai lang quý khách vui lòng liên hệ số hotline: (028) 6275 0707 – 0903 145 178. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp những thắc mắc của quý doanh nghiệp. Với sự uy tín và chất lượng, chúng tôi luôn đảm bảo hoàn thành các loại giấy phép nhanh nhất cho quý doanh nghiệp

>>> Chủ đề liên quan: