Tự công bố cháo tươi đóng gói là thủ tục cần thiết khi kinh doanh sản phẩm tại thị trường trong nước. Đối với thủ tục tự công bố thì điều kiện được chấp thuận gồm đầy đủ thành phần hồ sơ và phiếu kết quả kiểm nghiệm của từng sản phẩm