Trước khi đến với thị trường cần phải thực hiện tự công bố sản phẩm ớt ngâm chua ngọt để chứng minh chất lượng và quan trọng hơn đây là thủ tục bắt buộc để sản phẩm lưu hành kinh doanh trên thị trường một cách hợp pháp