Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng như thế nào?

Trong bài viết này C.A.O Media sẽ hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện đầy đủ các giấy tờ về việc Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng, hãy cùng chúng tôi theo dõi tiếp những thông tin dưới đây nhé!

Tìm hiểu về mứt gừng

Mứt gừng là một loại mứt được làm từ gừng non, gồm gừng non được cắt mỏng thành lát và đường cát trắng. Mứt gừng được dùng nhiều vào dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Mứt gừng rất tốt cho sức khỏe với những công dụng hữu ích như giải độc, tiêu đàm, chữa khó tiêu, phòng ngừa tắc nghẽn cơ tim,..

Để sản phẩm mứt gừng được đưa ra thị trường đúng theo quy định. Doanh nghiệp cần phải làm thực hiện thủ tục kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng và nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Căn cứ vào đâu thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng

Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Làm thế nào để lưu hành mứt gừng ra thị trường?

Để sản phẩm mứt gừng được lưu hành ra thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải có đầy đủ những giấy phép từ khâu sản xuất đến kinh doanh. Trong đó một trong những giấy phép cần thực hiện đó là kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng theo quy định của Chính Phủ.

Quy trình kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng gồm 2 bước cơ bản sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm mứt gừng

» Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm mứt gừng sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm

» Kiểm nghiệm sản phẩm mứt gừng tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận – Xem thêm Danh sách các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại đây

» Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm mứt gừng từ 07 đến 08 ngày làm việc

“ Phiếu kết quả Kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm do C.A.O thực hiện”

Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng (Ảnh: C.A.O Media)

» Doanh nghiệp nhận lại kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực làm công bố sản phẩm mứt gừng.

Bước 2: Công bố chất lượng sản phẩm mứt gừng

» Sau khi doanh nghiệp thực hiện xong bước 1 là kiểm nghiệm sản phẩm thì bước tiếp theo là công bố chất lượng sản phẩm mứt gừng

» Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mứt gừng đầy đủ gồm có:

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ⇒ nếu chưa có liên hệ C.A.O Media

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực)

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất mứt gừng

» Tổng thời gian thực hiện Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng từ 10 đến 12 ngày làm việc.

► Trên đây là 2 bước cơ bản để thực Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng nếu doanh nghiệp chưa có bất kỳ loại giấy phép nào trong 2 bước nêu trên, thì hãy liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại 0903 145 175 – 0903 145 178 để thực hiện nhanh chóng từng loại giấy phép nhé!

Trình tự thực hiện công bố chất lượng mứt gừng như sau

» Bước 1: Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mứt gừng nộp tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM hoặc chi cục an toàn thực phẩm tại các tỉnh thành

» Bước 2: Bộ phận tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm

Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ theo quy định thì sẽ tiếp nhận và in Biên nhận hồ sơ
Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ thì hướng dẫn tổ chức, cá nhân bổ sung; và hoàn thiện hồ sơ.

» Bước 3: Trong thời hạn 05 đến 07 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm, cơ quan nhà nước có trách nhiệm thẩm định hồ sơ; và đăng tải hồ sơ lên website.

» Bước 4: Doanh nghiệp đăng nhập vào website; và tự kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm mứt gừng của mình.

Điều lưu ý TRƯỚC khi doanh nghiệp tự công bố chất lượng mứt gừng

– Các tài liệu trong hồ sơ công bố chất lượng mứt gừng phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt; và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

Điều lưu ý SAU khi doanh nghiệp tự công bố chất lượng mứt gừng

– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Liên hệ dịch vụ làm công bố sản phẩm

Trên đây là những thông tin C.A.O Media hướng dẫn đến các doanh nghiệp thủ Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện trọn gói về thủ tục làm công bố sản phẩm TRỌN GÓI và NHANH CHÓNG xin hãy liên hệ đến tuvangiayphepcao.com qua các số điện thoại: 0903 145 175 – 0936 207 619 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và sử dụng dịch vụ tốt nhất.

>> Ngoài dịch vụ tư vấn Kiểm nghiệm và công bố chất lượng mứt gừng; C.A.O Media còn thực hiện các dịch vụ về kiểm nghiệm và công bố chất lượng sản phẩm liên quan như sau: