Cách thức kiểm nghiệm bánh ốc quế theo đúng quy chuẩn
Bánh ốc quế hay còn gọi vỏ kem ốc quế là một loại bánh khô; hình nón; thường được làm bằng một chiếc bánh wafer có kết cấu tương tự như một chiếc bánh quế; dùng để đặt kem lên trên và cầm ăn mà không cần bát hoặc muỗng. Các loại vỏ kem khác nhau bao gồm vỏ bánh wafer (hoặc bánh wafer), vỏ quế hoặc vỏ đường. Hiện nay, các tiệm kem sở dụng phổ biến loại vỏ kem này vì chúng rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Mặc dù phổ biến, nhưng để được kinh doanh cho người tiêu dùng sử dụng, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện kiểm nghiệm bánh ốc quế theo đúng quy chuẩn đề ra.
Các hành vi vi phạm kiểm nghiệm bi xử phạt
- Sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hiệu lực;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm không đầy đủ chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn; tiêu chuẩn tương ứng hoặc không phù hợp quy định của pháp luật;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm được cấp bởi phòng kiểm nghiệm không được chỉ định hoặc không được công nhận phù hợp ISO 17025;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm không phải là bản chính hoặc bản sao chứng thực.
Phiếu kiểm nghiệm bánh ốc quế (Ảnh C.A.O)
Công bố sau khi kiểm nghiệm bánh ốc quế
- Các sản phẩm đưa ra kinh doanh; buôn bán rộng rãi bắt buộc phải thực hiện công bố sản phẩm
- Bánh ốc quế sau khi kiểm nghiệm sẽ xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm và nộp tại cơ quan chức năng
- Hồ sơ tự công bố hợp lệ sẽ được đăng tải trên công thông tin điện tử của cơ quan nhà nước
- Sau khi hồ sơ được đăng tải; doanh nghiệp được phép kinh doanh sản phẩm trên thị trường.
Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh ốc quế dựa vào cơ sở nào?
- Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
C.A.O Media thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm bánh ốc quế theo đúng quy định Nhà nước, nhanh chóng, uy tín, trọn gói với chi phí cạnh tranh. Gọi C.A.O 0903145178 để được tư vấn miễn phí nhé!
