Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại tp hcm

Không chỉ riêng trên địa bàn Tp HCM mà ở tất cả các tỉnh thì việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh hay sản xuất thực phẩm không còn là điều quá xa lạ. Nhằm đánh giá cơ sở dựa trên các tiêu chí đã được đề ra trước đó, các cơ quan nhà nước có thẩm quyền đã ngày một thắt chặt quy trình kiểm tra để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Vậy doanh nghiệp phải thực hiện theo cơ chế như thể nào? Hãy để C.A.O Media Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp hiểu rõ hơn về thủ tục cũng như quy trình nhé!

Các cơ sở không phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
• Sơ chế nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
• Nhà hàng trong khách sạn;
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Kinh doanh thức ăn đường phố;
• Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

      ⇒  Mặc dù không thuộc đối tượng phải xin giấy phép an toàn thực phẩm; tuy nhiên các cơ sở trên vẫn phải tuân thủ chính xác về yêu cầu an toàn thực phẩm. Nếu có vấn đề xảy ra vẫn bị phạt theo quy định của pháp luật.

Hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại tp hcm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được cấp cho doanh nghiệp đảm bảo được cơ sở sản xuất, kinh doanh theo đúng nguyên tắc 1 chiều, hồ sơ pháp lý đảm bảo, hồ sơ nguyên liệu, bao bì chứa đựng được nhập tại các cơ sở uy tín. Các bước doanh nghiệp phải thực hiện bao gồm:

Bước 1: Nộp hồ sơ

• Doanh nghiệp nộp hồ sơ xin giấy phép VSATTP tại cơ quan chức năng

Bước 2: Thẩm định hồ sơ

• Trường hợp có yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ, cơ quan thông báo bằng văn bản cho cơ sở trong thời hạn 05 làm việc ngày kể từ khi nhận đủ hồ sơ.
• Nếu 30 ngày kể từ khi nhận được thông báo, doanh nghiệp không bổ sung hồ sơ thì hồ sơ đó bị hủy.
• Trường hợp hồ sơ đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sắp xếp đoàn thẩm định xuống thẩm định doanh nghiệp

Bước 3: Kết quả thẩm định

• Trường hợp kết quả thẩm định đạt yêu cầu; cơ quan cấp giấy chứng nhận cho doanh nghiệp sau đó.
• Trường hợp kết quả thẩm định tại cơ sở chưa đạt yêu cầu và có thể khắc phục; đoàn thẩm định phải ghi rõ nội dung; yêu cầu và thời gian khắc phục vào Biên bản thẩm định với thời hạn khắc phục không quá 30 ngày.
• Sau khi khắc phục đạt yêu cầu trong thời gian cho phép; cơ quan nhà nước xem xét cấp giấy chứng nhận cho doanh nghiệp 
• Trường hợp kết quả thẩm định không đạt yêu cầu; cơ quan nhà nước sẽ yêu cầu doanh nghiệp ngừng sản xuất cho đến khi được cấp giấy.

C.A.O Media hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Tùy vào cấu trúc của mỗi cơ sở; C.A.O sẽ đưa ra quy trình khảo sát và tư vấn khác nhau; những vấn đề C.A.O tư vấn hướng dẫn cho doanh nghiệp đều theo quy định của Nhà nước về an toàn thực phẩm

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp.
• Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý và kiểm tra hồ sơ khách hàng cung cấp: giấy phép kinh doanh; khám sức khỏe theo thông tư 14/2013/TT-BYT; giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp; cách khắc phục tối ưu nhất.
• Tư vấn về quy mô; cách bố trí; sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên.
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có).
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh thực phẩm cho cơ sở tại cơ quan nhà nước.
• Thông báo lịch thẩm định Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định.
• Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.

C.A.O Media là đơn vị tư vấn, hướng dẫn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp, với mỗi cơ sở sẽ được C.A.O khảo sát kỹ lưỡng trước khi thực hiện cho doanh nghiệp. Hãy liên hệ với C.A.O qua hotline 0903.145.178 nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào về thủ tục pháp lý cho doanh nghiệp của bạn nhé!