**Hướng dẫn quy trình kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm**

Đối với các sản phẩm, thực phẩm đã qua chế biến, sấy khô, đóng gói… doanh nghiệp muốn mở bán trên thị trường cần thực hiện các thủ tục về kiểm nghiệm sản phẩm với các chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy định, thực hiện tự công bố sản phẩm với cơ quan nhà nước.

CAO Media sẽ hướng dẫn chi tiết quý khách hàng quy trình kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm qua bài viết sau đây!

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ ban hành ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Tại sao phải thực hiện kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm?

– Kiểm nghiệm sản phẩm giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ sản phẩm qua các chỉ tiêu chất lượng và một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng sản phẩm của mỗi tổ chức;

– Công bố chất lượng sản phẩm là căn cứ pháp lý để doanh nghiệp thực hiện kinh doanh, kiểm soát sản phẩm một cách cụ thể; dễ dàng theo tiêu chuẩn pháp luật quy định. Tạo có chỗ đứng trên thị trường đầy cạnh tranh như hiện nay.

– Giúp khách hàng dễ dàng nhận biết được nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm trong quá trình lựa chọn sử dụng; đảm bảo độ tin cậy cho khách hàng.

– Tự công bố chất lượng sản phẩm là một bước quan trọng để lưu hành sản phẩm trên thị trường.

“Sản phẩm trà khách hàng gửi CAO Media thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm”

Kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm (Ảnh: CAO Media)

Hướng dẫn quy trình kiểm nghiệm trà

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm trà (khoảng 3 mẫu/sản phẩm) để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm trà: 05 ngày làm việc;

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng trà.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm trà

Thành phần hồ sơ tự công bố sản phẩm trà gồm có:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ⇒ nếu chưa có liên hệ CAO Media
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ; được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025; gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế; hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn; tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của sơ sở sản xuất

Lưu ý: Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, cần phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực hiện tự công bố sản phẩm sau khi kiểm nghiệm trà

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

→ Thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc, kể từ ngày nộp hồ sơ.

**Dịch vụ kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm tại CAO Media**

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm;

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi).

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về quy trình kiểm nghiệm trà và tự công bố sản phẩm theo quy định pháp luật. Nếu quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ, vui lòng liên hệ CAO Media qua số điện thoại: (028) 6275 0707 | 0908 024 161 hoặc gửi thông tin qua mail tuvan@tuvangiayphepcao.com để được tư vấn, hỗ trợ nhanh chóng.