Thực hiện giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu

Tất cả các doanh nghiệp muốn sản xuất rượu trên địa bàn Tp HCM một cách hợp pháp đều phải thực hiện xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu được cấp bởi Ban quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh. Rượu là sản phẩm được người tiêu dùng sử dụng trực tiếp chính vì thế mà vấn đề an toàn thực phẩm rất được quan tâm, với mỗi cơ sở khi thực hiện sản xuất đều phải đảm bảo mọi vấn đề về nhà xưởng cũng như con người, nguyên vật liệu. Bài viết hôm nay, C.A.O xin hướng dẫn toàn bộ quy trình để doanh nghiệp hiểu rõ hơn nhé!

Điều kiện về cơ sở sản xuất rượu

Cơ sở sản xuất rượu phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
Người trực tiếp sản xuất, chế biến rượu phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ
Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
Toàn bộ quy trình chế biến đường phèn phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu

Đơn đề nghị cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu; (theo mẫu quy định)
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất, chế biến rượu; (có xác nhận của cơ sở)
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh sản xuất rượu đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu (Ảnh C.A.O)

C.A.O thực hiện giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu như thế nào?

♦♦♦ C.A.O Media với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn các bước thủ tục cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm nhanh chóng , chi phí hợp lý nhất và tuân thủ theo đúng quy định.

Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi làm thủ tục cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu
Khảo sát cơ sở; hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi
Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư; (nếu khách hàng chưa có)
Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên
Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất gửi cho doanh nghiệp ký tên và đóng dấu vào hồ sơ.
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan; và đóng tất cả lệ phí nhà nước
Thông báo lịch thẩm định; và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; và giao tận nơi cho khách hàng.

Thời gian thực hiện giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu

Thời gian giải quyết hồ sơ tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc; (kể từ ngày hồ sơ hợp lệ)
Thời hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 03 năm kể từ ngày cấp phép

Liên hệ dịch vụ

Vui lòng liên hệ đến C.A.O Media để được chúng tôi tư vấn; hỗ trợ về dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu, cũng như các loại hình kinh doanh – sản xuất thực phẩm khác tại TP.HCM và các tỉnh lân cận!

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O