**Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hủ cần thông qua những trình tự nào**

Tàu hũ là một món ăn tốt cho sức khỏe, dễ sử dụng và đặc biệt phù hợp với mọi lứa tuổi chính vì vậy nó đã trở thành món ăn ngon không thể bỏ lỡ của nhiều người. Tuy nhiên, để có thể nấu được 1 nồi tàu hũ thơm ngon thì không hề đơn giản, chính vì thế, bột tàu hũ được cho ra đời. Với thành phần chính là đậu nành và kem, bột tàu hũ không những giữ được hương vị truyền thống mà còn thêm vị béo ngậy.

Ngay từ lúc ra mắt, bột tàu hũ đã được nhiều người tiêu dùng đón nhận, tuy nhiên, để sản phẩm thực sự được nhà nước bảo hộ cũng như tạo niềm tin cho khách hàng thì cơ sở sản xuất phải có giấy phép an toàn thực phẩm. Bài viết hôm nay, C.A.O Media sẽ cùng quý doanh nghiệp đi tìm hiểu cách xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ như thế nào, trình tự ra sao? Có đơn giản hay không? Để giải đáp những thắc mắc đó, mời quý doanh nghiệp cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ

♦ Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

♦ Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

♦ Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ còn giúp sản phẩm khẳng định được uy tín với người tiêu dùng và là sản phẩm hợp pháp; được nhà nước và cơ quan thẩm quyền công nhận sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

“Mẫu giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất sản phẩm – C.A.O thực hiện cho khách hàng”

Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hủ cần thông qua những trình tự nào

Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hủ (Ảnh C.A.O Media)

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ

» Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

» Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

» Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

» Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo

» Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ

» Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

» Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

» Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột tàu hũ hoặc những giấy phép liên quan khác về ngành thực phẩm hãy liên hệ ngay với C.A.O qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 178 để được tư vấn chi tiết và sử dụng dịch vụ tốt nhất.

>>> Chủ đề liên quan: