Xin Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao

Để sản xuất trà bí đao thì cơ sở sản xuất phải đáp ứng được đủ điều kiện theo quy định của pháp luật. Trong đó có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện toàn thực phẩm. Hoặc ISO hoặc HACCP. Bài viết hôm nay, CAO Media tập trung chia sẻ về xin Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Đối tượng áp dụng đối với Giấy chứng nhận HACCP

HACCP thường được áp dụng trong các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực thực phẩm. Cụ thể bao gồm:

Doanh nghiệp, tổ chức có hoạt động kinh doanh sản xuất thực phẩm, đồ uống
Doanh nghiệp, tổ chức có hoạt động kinh doanh sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi, thủy sản…
Cơ sở ăn uống, cung cấp dịch vụ ăn uống như như nhà hàng, chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh và các tổ chức khác hoạt động liên quan đến thực phẩm.

Lợi ích khi xin Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao

Giúp doanh nghiệp có thể kiểm soát một cách toàn diện mọi mối nguy khâu chế biết đến khâu tiêu thụ sản phẩm. Đảm bảo sản phẩm khi tới tay người tiêu dùng là thực an toàn cho sức khỏe.
Được phép in trên nhãn dấu chứng nhận phù hợp hệ thống HACCP, được sử dụng dấu hoặc giấy chứng nhận phù hợp hệ thống HACCP trong các hoạt động quảng cáo, chào hàng, giới thiệu cho sản phẩm và doanh nghiệp. Từ đó, giúp doanh nghiệp tạo dựng được niềm tin cho khách hàng, nâng cao uy tín và hình ảnh cho doanh nghiệp. Cũng như tăng tính cạnh tranh và giúp doanh nghiệp có khả năng chiếm lĩnh và mở rộng sang các thị trường mới trong và ngoài nước.
Ngoài ra, việc áp dụng HACCP cũng là tiền đề giúp cho các doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm khác, điển hình như ISO 22000:2018 hay FSSC 22000,… Từ đó hoàn thiện và tối ưu được hoạt động nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

“Mẫu giấy chứng nhận HACCP (CAO thực hiện cho khách hàng)”

Giấy chứng nhận HACCP (Ảnh tại CAO)

Hồ sơ xin Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao

Giấy phép kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh phù hợp;
Hợp đồng thuê địa điểm hoặc giấy tờ nhà đất đối với địa điểm kinh doanh;
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Hóa đơn sử dụng điện nước tại địa điểm kinh doanh;
Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu.

Quy trình cấp Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao

Bước 1: Thực hiện khai báo thông tin theo yêu cầu của Tổ chức chứng nhận.
Bước 2: Ký kết hợp đồng xác nhận việc đồng ý đánh giá chứng nhận với tổ chức chứng nhận.
Bước 3: Tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá sơ bộ về thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn của doanh nghiệp.
Bước 4: Tổ chức chứng nhận đánh giá thực tế tại cơ sở.
Bước 5: Tổ chức chứng nhận xem xét hồ sơ, tài liệu quy trình liên quan tới việc thực hành Phân tích mối nguy và Điểm kiếm soát tới hạn của doanh nghiệp.
Bước 6: Cấp chứng nhận HACCP sản xuất bánh kem.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về xin Giấy chứng nhận HACCP cho cơ sở sản xuất trà bí đao. Quý khách hàng có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – UY TÍN. Liên hệ CAO Media qua số điện thoại: 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0908 024 161 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.