**Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm đơn giản**

Tết trung thu sắp đến, trên thị trường lại sắp có rất nhiều mẫu bánh trung thu, nhiều thương hiệu khác nhau, chính vì vậy, người tiêu dùng có rất nhiều sự lựa chọn và doanh nghiệp muốn có được sự lựa chọn đó cần phải đảm bảo được chất lượng sản phẩm và đặc biệt là an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây chính là điều bắt buộc doanh nghiệp cần đảm bảo nếu muốn đi vào vận hành sản xuất, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm được cấp khi cơ sở sản xuất đảm bảo được các nguyên tắc theo đúng yêu cầu của nhà nước.

Bài viết hôm nay, C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp cách sắp xếp cơ sở để dễ dàng xin được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhất, mời quý doanh nghiệp cùng xem qua

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm

Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm còn giúp sản phẩm khẳng định được uy tín với người tiêu dùng và là sản phẩm hợp pháp; được nhà nước và cơ quan thẩm quyền công nhận sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm đơn giản

Mẫu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm (Ảnh C.A.O)

Điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm

→ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

→ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

→ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

→ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

→ Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho bánh trung thu thập cẩm quý khách vui lòng liên hệ số hotline: (028) 6275 0707 – 0903 145 178. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp những thắc mắc của quý doanh nghiệp. Với sự uy tín và chất lượng, chúng tôi luôn đảm bảo hoàn thành các loại giấy phép nhanh nhất cho quý doanh nghiệp

>>> Chủ đề liên quan: