Kiểm nghiệm thực phẩm là gì?
- Kiểm nghiệm thực phẩm là việc thực hiện một hoặc các hoạt động thử nghiệm, đánh giá sự phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn tương ứng đối với thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất bổ sung vào thực phẩm, bao gói, dụng cụ, vật liệu chứa đựng thực phẩm.
Quy trình tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm ở C.A.O Media
- Tiếp nhận thông tin, tư vấn và kiểm tra chỉ tiêu cũng như báo giá chính xác các chỉ tiêu doanh nghiệp muốn kiểm nghiệm;
- Nhận mẫu sản phẩm và chuyển qua phòng thí nghiệm phân tích chỉ tiêu;
- Thông báo kết quả cho khách hàng và xuất kết quả gửi khách hàng;
Những giá trị mang lại trong việc kiểm nghiệm thực phẩm
- Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm để đánh giá chất lượng sản phẩm.
- Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm để hiệu chỉnh chất lượng sản phẩm.
- Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm để kiểm tra thành phần thực phẩm.
- Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm để công bố chất lượng sản phẩm lưu thông ra thị trường.
- Kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm để kiểm tra và giám sát định kỳ…
Tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm ở những công đoạn
- Kiểm nghiệm trước khi sản xuất: kiểm nghiệm nguồn nước, kiểm nghiệm bao bì, kiểm nghiệm nguyên liệu… nhằm đảm bảo rằng đầu vào đạt chất lượng.
- Kiểm nghiệm sau khi sản xuất: thành phẩm, bán thành phẩm. Mục đích kiểm nghiệm là làm công bố sản phẩm, kiểm soát chất lượng sản phẩm…
Các lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm
- Kiểm nghiệm vi sinh.
- Kiểm nghiệm vi khuẩn gây bệnh.
- Kiểm nghiệm kim loại nặng, hóa chất độc hại, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của thực phẩm.
- Kiểm nghiệm chỉ tiêu chất lượng bao bì thực phẩm.
- Kiểm nghiệm các chỉ tiêu điển hình của thực phẩm chức năng như saponin (thực phẩm chức năng hồng sâm, DHA trong sữa bổ sung vi chất…).
Trên đây là các thông tin liên quan đến việc kiểm nghiệm thực phẩm cho sản phẩm mới và các sản phẩm tiến hành kiểm nghiệm định kỳ. Với C.A.O mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn cho các doanh nghiệp, việc kiểm nghiệm thực phẩm sẽ không tốn nhiều thời gian và chi phí của bạn, còn chần chừ gì nữa hãy liên hệ ngay với C.A.O qua hotline 0903145178 để được tư vấn miễn phí và chi tiết.
Chi phí cấp giấy phép an toàn thực phẩm Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm chi phí xin giấy phép quảng cáo chi phí xin giấy phép thuốc lá cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm Cơ quan cấp giấy chứng nhận ATTP cơ quan cấp giấy phép lưu hành sản phẩm cong bo chat luong tinh bot nghe Công bố phù hợp quy định ATTP Công bố sản phẩm nhập khẩu công bố sản phẩm thường Công bố thực phẩm nhanh cong bo tieu chuan chat luong banh keo Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm giấy giấy chứng nhận mã số mã vạch giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm giấy phép bán lẻ thuốc lá giấy phép con kinh doanh khách sạn