Dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP nhanh nhất tại CAO Media

CAO Media cung cấp dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP cho doanh nghiệp. Giấy chứng nhận HACCP không chỉ có lợi ích đối với quá trình hoạt động sản xuất của doanh nghiệp mà còn đối với cả người tiêu dùng. Bởi lẽ khi áp dụng những tiêu chuẩn này, chất lượng của sản phẩm, hàng hóa cũng được nâng cao và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp cũng được vận hành một cách hữu hiệu nhất.

Để hiểu rõ hơn về tầm quan trọng cũng như dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP, hãy cùng CAO Media tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Chứng nhận HACCP là gì?

Chứng nhận HACCP là một tài liệu được cấp cho các nhà chế biến và sản xuất thực phẩm để công nhận rằng nhóm của họ đã phát triển một kế hoạch HACCP toàn diện và đầy đủ và đã thực hiện nó một cách hiệu quả. Là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, kế hoạch HACCP của bạn phải có đầy đủ các tài liệu và thủ tục về cách xác định và tiến hành phân tích các mối nguy, giới hạn, kiểm soát và giám sát bất kỳ mối nguy tiềm ẩn nào trong chuỗi thực phẩm của bạn.

HACCP là hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. HACCP dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn trong quá trình sản xuất thực phẩm. HACCP được thực hiện trên toàn thế giới và áp dụng cho tất cả ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống.

Việc áp dụng chứng nhận HACCP không phải chỉ đơn thuần là việc phân tích mối nguy và kiểm soát các điểm tới hạn. Mà cần phải đảm bảo các điều kiện tiên quyết và chương trình tiên quyết. Ví dụ như: Quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP (Good Manufacturing Practice). Quy phạm Thực hành vệ sinh tốt SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures). Các chương trình hỗ trợ khác để làm nền tảng cho việc đảm bảo (ATVSTP).

“Mẫu Chứng nhận HACCP do CAO Media thực hiện cho khách hàng”

Dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP nhanh nhất tại CAO Media

Dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP (Ảnh: CAO Media)

Lợi ích đăng ký dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP

– Là minh chứng thiết thực nhất thể hiện doanh nghiệp cam kết về ATTP theo tiêu chuẩn.

– Giúp doanh nghiệp thực hiện công tác quản lý các công đoạn liên quan tới thực phẩm hữu hiệu hơn.

– Xây dựng niềm tin ở khách hàng cùng đối tác về vấn đề an toàn thực phẩm đối với các hàng hóa, sản phẩm mà đơn vị cung cấp.

– Là sự đảm bảo chắc chắn đối với xã hội.

– Là cơ sở để thực hiện công tác giám sát ATTP và đưa ra các cải tiến hữu ích nhất.

– Mở rộng cơ hội hợp tác thương mại trên thị trường quốc tế.

– Các đánh giá giám sát được thực hiện định kỳ sẽ giúp doanh nghiệp nhìn nhận hệ thống ATTP của mình một cách chính xác để có biện pháp xử lý hiệu quả hơn.

7 nguyên tắc quan trọng trong hệ thống HACCP

– Nguyên tắc 1: Tiến hành phân tích mối nguy.

– Nguyên tắc 2: Xác định những điểm kiểm soát tới hạn (CCP).

– Nguyên tắc 3 : Thiết lập những giới hạn tới hạn.

– Nguyên tắc 4: Thiết lập hệ thống kiểm soát từng CCP.

– Nguyên tắc 5: Thiết lập những hành động khắc phục cần thực hiện khi có CCP nào đó không kiểm soát được.

– Nguyên tắc 6: Thiết lập những thủ tục xác nhận nhằm khẳng định hệ thống HACCP hoạt động hiệu quả.

– Nguyên tắc 7: Lập tài liệu về những thủ tục và hồ sơ đối với các nguyên tắc và những ứng dụng của chúng.

**Thông tin liên hệ dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP tại CAO Media**

Bài viết là toàn bộ những thông tin liên quan đến dịch vụ cấp giấy chứng nhận HACCP. Quý doanh nghiệp còn có thắc mắc hay có nhu cầu thực hiện chứng nhận HACCP hoặc các giấy phép khác UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – NHANH CHÓNG. Hãy liên hệ ngay CAO Media qua số điện thoại 0903145178 để được hỗ trợ và cung cấp những thông tin chính xác nhất.