Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân tại Ban quản lí an toàn thực phẩm

Cà phê nhân là cà phê chưa rang, cà phê quả tươi (coffee cherries) được thu hoạch từ vườn về, sau khi phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy và xay tách vỏ sẽ cho ta cà phê nhân. Trong tiếng Việt, cà phê này còn được gọi là cà phê xanh hay cà phê sống. Nó có hai loại chính là cà phê nhân arabica và cà phê nhân robusta với các sàng và kích cỡ khác nhau. Nếu phát triển bình thường, một quả cà phê thường cho hai nhân.

Việt Nam là nước trồng cà phê và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, vì thế mà các sản phẩm cà phê ngập tràn trên thị trường. Vậy các doanh nghiệp cần phải công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân để sản phẩm được lưu hành hợp pháp trên thị trường và khẳng định chất lượng sản phẩm. C.A.O Media là công ty đồng hành cùng doanh nghiệp công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân và sản phẩm khác uy tín, nhanh chóng nhất.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân dựa vào cơ sở pháp lý

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định Các tổ chức, cá nhân đang tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam trươc khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ trên thị trường phải tiến hành công bố chất lượng cho sản phẩm của công ty mình. Ngoài yếu tố pháp lý nó còn là sự đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc sản phẩm với người tiêu dùng. Tùy vào loại sản phẩm để tiến hành công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định hoặc công bố tiêu chuẩn cơ sở.

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân

• Bản công bố sản phẩm được quy định tại Mẫu số 02 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018NĐ-CP
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của cà phê trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực);
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố (bản chính hoặc bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân). Khi sử dụng bằng chứng khoa học về công dụng thành phần của sản phẩm để làm công dụng cho sản phẩm thì liều sử dụng hàng ngày của sản phẩm tối thiểu phải lớn hơn hoặc bằng 15% lượng sử dụng thành phần đó đã nêu trong tài liệu;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong trường hợp cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong trường hợp sản phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm bảo vệ sức khỏe áp dụng từ ngày 01 tháng 7 năm 2019 (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Hồ sơ khách hàng cung cấp cho C.A.O thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân

• Giấy phép kinh doanh ngành nghề (2 bản sao y công chứng)
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng)
• Mẫu sản phẩm: 3 mẫu

Trình tự C.A.O thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân cho khách hàng

• Tư vấn đầy đủ thủ tục tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân
• Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm cho khách hàng
• Đại diện khách hàng mang mẫu cho cơ quan có thẩm quyền kiểm nghiệm
• Theo dõi và nhận kết quả mẫu kiểm nghiệm cho khách hàng
• Hoàn thành hồ sơ tự công bố cho khách hàng.

C.A.O Media là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân nhanh và uy tín tại TpHCM. Với đội ngũ tư vấn nhiệt tình và chuyên nghiệp C.A.O Media chắc chắn sẽ hỗ trợ bạn thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê nhân và các sản phẩm khác một cách chuyên nghiệp nhất. Đừng chần chừ hãy nhấc máy và gọi qua số hotline: 0903145178