Hướng dẫn công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm

Chén dĩa là những dụng cụ dùng để đựng thức ăn, là sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và đường tiêu hóa của con người. Chính vì vậy, mà mỗi sản phẩm làm ra theo theo quy trình nghiêm ngặt đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất. Sau khi sản xuất xong và để được kinh doanh hợp pháp trên thị trường thì doanh nghiệp cần tiến hành bước công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm để đảm bảo sự hợp pháp cũng như chứng minh chất lượng sản phẩm đối với người tiêu dùng.

ĐỐI TƯỢNG cần thực hiện công bố sản phẩm

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP áp dụng đối với cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh sản phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam.

Các bước công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm, sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào các Quy chuẩn sau:

• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
• QCVN 8-1:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm”
• QCVN 8-2:2011/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm”
• QCVN 8-3:2012/BYT “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm”
• TCVN 5644:2008 – Tiêu chuẩn áp dụng cho các loại gạo trắng thuộc loài Oryza sativa L

» Lưu ý: Kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận

Dịch vụ kiểm nghiệm tại C.A.O Media

• Khách hàng gửi mẫu kiểm định cho C.A.O
• C.A.O lên chỉ tiêu kiểm nghiệm theo đúng quy chuẩn
• Gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm đúng quy định
• Trực tiếp nhận kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng tại trung tâm

» Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc

Bước 2: công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm

Chuẩn bị đầy đủ 01 bộ hồ sơ công bố sản phẩm bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm; (theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

      ⇒  Thời gian thực hiện công bố sản phẩm là 03 – 05 ngày làm việc

      ⇒  Nơi nộp hồ sơ công bố sản phẩm chảo chống dính tại ban quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh; Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm trên các Tỉnh/Huyện.

Công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm căn cứ vào CƠ SỞ PHÁP LÝ sau

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

Liên hệ dịch vụ

C.A.O Media là đơn vị chuyên thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm – công bố chất lượng chén dĩa dùng trong thực phẩm nói riêng; và các sản phẩm khác nói chung. Đến với C.A.O Media bạn sẽ được tư vấn chi tiết, trọn gói và chắc chắn đảm bảo 100% thành công cho khách hàng. Khách hàng cần hỗ trợ vui lòng liên hệ 0903.145.178 để được cung cấp dịch vụ trọn gói nhanh nhất nhé.