Công bố sản phẩm hay còn gọi là Tự công bố sản phẩm, được thực hiện theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm và Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2010: Quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
Công bố sản phẩm bánh nhập khẩu và quy cách thực hiện
Hiện nay các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài như bánh đã tăng rất nhiều so với những năm trước, và để hợp pháp lưu hành trên thị trường Việt Nam thì công bố sản phẩm bánh nhập khẩu là điều kiện bắt buộc.